只野富士男（代表） 1968年6月28日生まれ。
趣味： やりたいことと仕事を一緒にしている。（というか、やりたくないことは出来ない性格なので）
特技： 肉・砂糖・添加物を使わない自然料理を作る。耳を動かす（左のみ）。
幼少の頃より、『人は何のために生きるのだろう』関心を持ち、星や宇宙、過去やこれから先の未来はどうなるのか？という事に関心持つ。小学生の頃にこのままだと地球の環境が壊れてしまう事を知り、友達と一緒にタイムマシーンを作って昔の人に知らせに行こうとする。
20代前半に野菜料理のレストラン・環境製品の販売店（株式会社アトリエＹＯＹＯ）に勤める。退社後、僅かながら自分が出来る事から発振しはじめています。2003年に自然な暮らしをしたいと思い福島県。事情があってその後2004年に藤沢で飲食店を出すが、近くのおいしいコーヒー屋さんも大変そうだったのでカフェはクローズ。それにともないもう一度、本来のやることは何かと発振しなおしている。
ひとりだとやれることが少ない。…と最近になって少しだけわかった。
現実的に、商賣（十一の下に買）というのは、あまりいいイメージではなかったのですが、本来の商売（商賣）というのはとても大切なことで、今の社会のなかで本当の商賣をしている人が少ないこと（暴利な商売は多い社会ですが）、それをきちんとしていきたいということをおぼろげながら考えています。元々お金を稼ぐ（今の社会の中で）ことはとても苦手なことなのですが、調和のとれた商賣を実践していきたいと考えています。
|
